材料

蕎麦粉　　　５０ｇ

粉寒天　　　　４ｇ

砂糖　　　　４０ｇ

水　　　　６００cc

作り方

１）水３００ccに蕎麦粉を入れ、良くかき混ぜる。　

２）鍋に水３００ccと砂糖と寒天を入れ、鍋肌がプツ

プツするまで火に掛ける。　　　　　　　　

　３）沸騰寸前の鍋に１を少しずつかき混ぜながら入れる。

４）少しグツグツなるまでかき混ぜながら煮る　　　　

５）型に入れて冷やす　　　　　　　　　　　　　　　

塩漬けキュウリ（塩出しして脱水した物）１ｋｇ

みりん　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

砂糖（赤ざらめ）　　　　　　７０ｇ〜１００ｇ

本だし　　　　　　　　　　　　　　大さじ１杯

醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

お酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

紫蘇の実漬け　　　　　　　　　　　　　５０ｇ

椎茸、生姜、赤唐辛子、佃煮昆布　　　　　適量

国民年金の場合

掛けた年数×２＝年額

厚生年金の場合

４０×５５００×平均年収＝年額

鯖みそ

わさび

タマネギ＋人参皮ごとカレーで食べる

ブロッコリー＋椎茸

ニンニクスープ

もずく

レンコン

ヨーグルト

安い肉５００ｇにマイタケ１００ｇをみじん切りにして水中に付けるその水に５分間つけておく、肉を焼くとき強火で２分焼き２分さまして弱火で１．５分焼く　
　　　　　　　

安いマグロにマヨネーズを塗って２時間ほどおいておく、マヨネーズを拭き取ってから食べる。

　　　　　　　　　　　

お米を炊くときに蜂蜜を小さじ１杯半入れて２時間ほどおいた後炊きあげる　

栗の皮むき

栗の頭に十字の切れ目を入れる
圧力鍋で7〜8分茹でる、急速に冷やす、渋皮も簡単に剥ける
栗の甘さを増す方法、冷蔵庫チルドで二週間於く